Tiian ja Emilian erilaiset Taitaja-harjoitukset

Taitaja-finaaliin tänä keväänä jo toistamiseen osallistuvat catering-kokit Emilia Jokinen ja Tiia Antikainen innostuivat Kokkisodasta välittömästi semifinaalitulosten selvittyä. Ensimmäisenä toiveena viime vuoden pronssimitalisteilla oli haastaa Savon koulutuskuntayhtymän johtaja Heikki Helve, olihan tämä jo viime kevään Taitajapolulta heille tuttu. Heikin innostuttua mukaan saatiin joukkueeseen mukaan siilinjärveläinen ravintoloitsija Aki Hiltunen.
Kolmantena joukkueena mukana on nettitvtähdet Pasi ja Anssi. Anssi tekee koulumme entisenä opiskelijana comebackin kouluaikoihin.

Järjestämällä avoimet harjoitukset, saamme tuotua Taitajatoimintaa esille ja samalla tämä palvelee harjoittelua. Opetuskeittiöön saadaan yleisön kautta jännitystä. Joukkueissa meillä on todellisia ruoanlaiton ammattilaisia, joten sitäkin kautta saamme oppia toteaa caterinkokki-lajin taitajavalmentaja Anna-Riitta Meuronen. Avustajina joukkueilla on kenties tulevia Taitaja-kykyjä.

Tilanne on erilainen kuin töissä tai koulussa. Tämä on haastavaa ja opettavaista toteavat Tiia ja Emilia yksimielisesti. Jännittää: yhtään ei tiedä mitä päivä tuo tullessaan ja mitkä muiden kokkisotaan osallistuvien joukkueiden vahvuudet ovat.
Meidän vahvuudet ovat treenaaminen ja itseluottamus toteaa Emilia ja kokemus viime vuoden kilpailusta jatkaa Tiia. Teemme parhaamme ja otamme oppia, kun näin hieno mahdollisuus siihen on- tuskin maltamme odottaa.

Tuomarit arvioivat tietysti ruoan makua ja ulkonäköä: otamme myös käyttöön joitakin oikeita Taitaja-arviointikriteerejä, mutta kevennettynä.
Onhan näissä tapahtumissa enemmän järjestelyä, kuin suljetuissa harjoituksissa. Mutta tämä on ihan uusi tapa toimia ja antaa virtaa omaan valmennukseen Anna-Riitta tiivistää odottavat tunnelmat.

Kokkisota järjestetään Sammakkolammentie 2 opetuskeittiössä 10.4 klo 12 alkaen

Joukkueet:

Tiia ja Emilia
Heikki ja Aki
Pasi ja Anssi

Tuomarit:

Kaupunkilehti Kukko Tarja Anunti
Savon ammatti- ja aikuisopisto Tatu Hirvonen
Uutisjousi Anu Piironen
Kings Crown